Amitonte est une initiative d'entretien écologique des plantes qui opère dans le Grand Montréal et utilise le pâturage ciblé pour s’attaquer aux espèces envahissantes, toxiques et difficiles d’accès, comme le Roseau commun, le nerprun, l’herbe à la puce et l’herbe à poux. En partenariat avec des agriculteurs locaux, nous amenons des animaux de pâturage — chèvres, moutons, alpacas, et même des lapins — sur des sites où les méthodes mécaniques ou chimiques traditionnelles sont peu pratiques. En travaillant à l’intersection de l’agriculture, de l’écologie et des communautés, Amitonte offre une approche pratique et à faible impact pour la gestion de la végétation, tout en soutenant des écosystèmes plus sains et des espaces verts plus résilients.